Les couteaux du Cantou

Savoir-faire et créativité
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Je me nomme Jean-Pascal Priziac, je suis forgeron coutelier, installé au Cantou, sur les hauteurs de Tulle.

J'ai créé Les couteaux du Cantou en 2016, et je forge depuis des couteaux d'une grande qualité, grâce aux procédés techniques élaborés que j'utilise, et aux pièces uniques et très travaillées que je crée.

Ma passion pour les couteaux remonte à mes années de scoutisme, lorsque j'étais enfant. En 2005, j'ai quitté ma Bretagne natale pour rejoindre Thiers et intégrer le CFAI (seule école de coutellerie à l'époque).

Après presque 10 ans en entreprise, où j'ai pu parfaire mes techniques et maitriser totalement les gestes du coutelier, j'ai créé Les couteaux du Cantou. Je forge depuis avec passion et à mon compte, au cœur du Cantou, dans un lieu qui était, selon les anciens, une ancienne forge.

Découvrez mon parcours complet
Jean-Pascal Priziac, artisan coutelier à Tulle

Forgeron coutelier

Des couteaux variés et d'exception

Découvrez toutes mes créations

Un savoir-faire unique

Forger les couteaux du Cantou relève d'un savoir-faire particulier, acquis tout au long de ma formation et de mes longues années de pratique.

Il faut respecter une dizaine d'étapes pour forger un couteau solide et créer son manche, pouvant représenter jusqu'à 30 à 40h de travail pour un couteau.

Découvrez mes techniques

Des ateliers particuliers

Vous avez envie de vous essayer à la coutellerie ? De forger votre propre couteau personnalisé ?

Je vous propose des ateliers particuliers lors desquels je vous accompagnerai dans la création de votre propre couteau à cran forcé ou votre couteau droit personnalisé. Tout au long de ces stages, je vous guide et vous transmet mon savoir-faire et mes techniques.

A l'issu de ces ateliers, vous repartirez avec le couteau personnalisé que vous aurez forgé de vos propres mains !

Forgez votre couteau pliant - 1 jour

Explorez l'art de la coutellerie le temps d'une journée et donnez vie à votre propre couteau pliant à cran forcé.
Une journée de découverte de l'art de la coutellerie
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant à cran forcé unique
En savoir plus

Forgez votre couteau droit - 2 jours

Réveillez votre instinct de forgeron durant 2 jours et façonnez votre couteau droit personnalisé.
2 jours d'initiation à la forgeonnerie
Des connaissances en forge
Votre couteau droit personnalisé
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Mon actualité

Les couteaux du Cantou

4 months 3 weeks il y a

Bonjour bonjour, Encore un stagiaire content de fabriquer son chemchem. #artisanatdart #coutelleriedart #artisan #pièceunique #ideecadeau #jaimemonchemchem #couteaupliant #couteauartisanal #couteaux #knifeporn #knifemaking #couteau #coutelier #knifemaker #knifeforging #coutellerie #madeinfrance #knife #wecandoo

Les couteaux du Cantou

4 months 4 weeks il y a

Bonsoir tout le monde,
Je vais essayer de reposer régulièrement 😅
Alors pour se soir j'ai mis un peu de chauffage 🤣

Les couteaux du Cantou

5 months 3 weeks il y a

Et voilà, une petite servante de jardin pour ma maman.
#artisanatdart #artisan #ideecadeau #fetedesmeres

Les couteaux du Cantou

6 months 3 weeks il y a

Un dague en c130 bois de cerf
Une commande. #blacksmithing #couteau #knifemaking #correze #bretagne #forgeron #pieceunique #artisanatdart #coutelier #knifemaker #knifeporn #forge #coutellerie #blacksmith #knife

Les couteaux du Cantou

6 months 3 weeks il y a

Lime bois de rose.
Une modification du design originel 😅 #blacksmithing #couteau #knifemaking #correze #bretagne #forgeron #pieceunique #artisanatdart #coutelier #knifemaker #knifeporn #forge #coutellerie #blacksmith #knife

Les couteaux du Cantou

7 months 1 semaine il y a

Bonjour à tous,
Beaucoup de projet en court et aucun terminer 😅😅
Pourtant je me suis lancer dans un nouveau projet qui lui s'est terminé dans la journée.
Voici deux petit forgé dans du fer à béton.
#blacksmithing #couteau #knifemaking #correze #bretagne #forgeron #pieceunique #artisanatdart #coutelier #knifemaker #knifeporn #forge #coutellerie #blacksmith #knife

Les couteaux du Cantou

7 months 2 weeks il y a

À turenne pendant 3 jours, venez faire affûter ou juste venez me voir travailler 😉
A la boutique Lakopé - La ronde des créateurs
#artisanatdart #coutelleriedart #artisan #ideecadeau #couteaupliant #couteaux #knifeporn #knifemaking #coutelier #knifemaker #madeinfrance #turenne #Corrèze

Les couteaux du Cantou

8 months 5 jours il y a

Les voilà de retour les loucantou,
Affûtage et meilleures photos des demain
#blacksmithing #couteau #knifemaking #correze #bretagne #forgeron #pieceunique #artisanatdart #coutelier #knifemaker #knifeporn #forge #coutellerie #blacksmith #knife

Les couteaux du Cantou

8 months 1 semaine il y a

Bonjour bonjour,
Et voilà un forgé en c130
En os de koudou teinté j hésite à me le garder.
Mais vous le retrouvez dès se week end à la boutique lakopé de turenne
#blacksmithing #couteau #knifemaking #correze #bretagne #forgeron #pieceunique #artisanatdart #coutelier #knifemaker #knifeporn #forge #coutellerie #blacksmith #knife

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